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Rauch Mehl

Review of: Rauch Mehl

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On 20.08.2020
Last modified:20.08.2020

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Den Dampf nach 10 Minuten ablassen und weitere 10 Minuten braun ausbacken. Rauchmehl is also a brand name. There is an Enterprise called Rauchmühle or Rauch in Innsbruck, Austria, that produces and distributes all types of flour.

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Since we talk of curing here, I go along wth Heike that this is referring to sawdust that is used for curing, rather than to flour.

In some areas, this fine sawdust is indeed referred to as Rauchmehl on account of its farinaceous structure.

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